Протеин представляет собой добавку к обычному рациону спортсмена в виде порошка, в составе которого содержится концентрат белка и иные полезные нутриенты. Многие юноши и девушки, занимающиеся в тренажерном в зале, строят свой рацион самостоятельно без помощи квалифицированного в диетологии тренера. Тем самым они ставят свой организм в тупик, так как чаще всего они морят свой организм белковым питанием, добавляя при этом «экстра» белок из протеиновых коктейлей.
Чем опасен протеин и почему же опасно перебирать белок?
Большое количество белка вызывает недомогания
И это является абсолютной правдой. Если спортсмен страдает болезнями ЖКТ или почек, то чрезмерное потребление белка может отрицательно сказаться на работе всего организма. Во избежание этого необходимо потреблять достаточное количество энзимов – ферменты, позволяющие переварить белковые продукты (например, мясо, птицу, рыбу и др.)
Белок может не усвоиться
Это также является правдивым фактом. Усвоение белка является сложным процессом и не всегда организм справляется с этой нагрузкой. Для этого нужно не забывать про углеводы, которые как раз способствуют полному усваиванию белка. Нужно не забывать про основное правило: разнообразие в питании и высококачественная, полезная пища!.
Не перестарайтесь!
Нужно помнить о грамотном сочетании полезных веществ в организме. Нельзя есть больше какого-то нутриента, а другой вообще не употреблять. Главное – гармония в питании!
Сколько белка нужно употреблять?
Данный вопрос не так прост, как кажется. Все зависит индивидуально от человека. При интенсивных тренировках и цели набрать мышечную массу потребление белка на 1 кг массы тела может вырасти до 2,5-3 грамм. При умеренных тренировках и основной цели –похудание, здоровому человеку в день нужно потреблять до 2 гр белка на 1 кг массы тела. Меньшее количество белка предусмотрено в исключительных случаях, таких как проблемы со здоровьем, непереносимость белка и т. п.
Но существуют еще некоторые обстоятельства, при которых количество потребляемого белка растет:
— После длительных нездоровых диет или при проблемах с работой организма возникает такая проблема, как пониженная чувствительность к инсулину. Из-за нее люди, желающие похудеть, страдают от неконтролируемого роста веса. В таких случаях урезают потребляемые углеводы и повышают количество белка.
— Выступающим спортсменам часто необходимо тренироваться по 2 раза в день. При этом каждая тренировка очень интенсивная. В таких случаях необходимо удваивать число потребленных калорий, в том числе количество потребляемого белка.
— При индивидуальных особенностях организма. Например, ускоренный обмен веществ, который позволяет быстро усваивать и выводить все съеденные продукты питания.
Нужно ли использовать протеин, как спортивную добавку?![Правильный прием протеина и когда лучше принимать протеин Правильный прием протеина и когда лучше принимать протеин](http://energysportlife.ru/wp-content/uploads/2016/12/Pravilnyj-priem-proteina-i-kogda-luchshe-prinimat-protein3.jpg)
Использование спортивных добавок чаще всего является сугубо индивидуальной вещью. Посетители тренажерных залов начинают их использовать только по рекомендации фитнес-тренеров, которые имеют глубокие знания по данному вопросу. Чаще всего в минимальный набор пищевых добавок входят BCAA и Глютамин, которые способствуют менее болезненному восстановлению и максимальному количеству сохраненных мышц при проведении кардио тренировок.
Насчет протеина, как добавки, стоит еще подумать, так как существует ряд отрицательных факторов, связанных в первую очередь с:
— Составом данного продукта. Часто производители добавляют в состав протеина различные красители, химические консерванты или же сахарозаменитель. Нужно тщательно изучать состав продукта, рассматривая разных производителей.
— Надобностью его добавления в рацион. При преследовании такой цели, как похудание, нужно соблюдать строгий дефицит калорий, поэтому лишний белково — углеводный комплекс будет лишним.
— Полным замещением нормального рациона. Протеин и иные БАДы – это добавка к общему рациону. Не стоит заменять полноценный обед на один протеиновый коктейль.
В заключение
Итак, прежде чем использовать протеин, необходимо посоветоваться либо с тренером, который курирует тренировочные программы и питание, либо с диетологом-врачом, который также имеет представление об уровне активности человека и режиме питания.