Протеиновые блинчики

Рано утром проснувшись, хочется съесть чего-нибудь вкусного и необычного. Ну что может быть вкуснее только что пожаренных блинчиков, а если это протеиновые блинчики, тогда это то, что нам надо. Вкусно и полезно!

Протеиновые блинчики рецепт

Что нам потребуется:

- куриное яйцо – (взбитое с двумя яичными белками);

- протеин (любой) – 3 ст. ложки;

- овсяные хлопья – 1 чашка;

- разрыхлитель – 1,5 ч.л.;

- кефир – 2 чашки;

- соль – 0,5 ч.л.;

- ваниль – 1 ч.л.;

- молоко – 0,5 чашки (используем молоко с минимальным процентом жира);

- масло – 3 столовые ложки;

- мука – 1 чашка.

Можно использовать специальную сухую смесь для протеиновых блинчиков от компании PureProtein, как альтернативный вариант ингредиентам, о ней мы писали в статье  «Вкусные и полезные рецепты от компании PureProtein. Часть 1»

как приготовить протеиновые блинчики:

- Берём большую миску, высыпаем туда муку, протеин, разрыхлитель, соль, хлопья и всё это тщательно смешиваем.

- Во второй миске смешиваем кефир, ваниль, яйца и молоко, взбиваем венчиком. Соединяем жидкую и сухую смесь, смешиваем до однородной массы.

- Нагреваем сковороду (на среднем огне) и смазываем её небольшим количеством масла.

- Берём большую столовую ложку и начинаем потихоньку выливать тесто на сковороду.

- Готовим блинчики в течение 1-2 минуты с одной стороны, переворачиваем и столько же с другой.

После приготовления, протеиновые блинчики можно полить низкокалорийным сиропом или джемом.